Organic Farming

食物內的除害劑殘餘過量可能是業界沒有遵從優良務農規範,例如在農作物上使用過量除害劑及沒有給予足夠的時間讓除害劑分解便進行收割。

由於下列原因,食物內可能含有小量除害劑的殘餘:

除害劑直接用於農作物;
用經過除害劑處理的飼料餵飼食用動物;或
因除害劑在環境造成的污染。
 

The history of organic farm有 機 耕 作 在 香 港 的 發 展 歷 史 不 算 長 。 在 1988 年 , 一 個 名 為 綠 田 園 的 環 保 教 育 組 織 ( 現 名 為 綠 田 園 基 金 ) , 開 辦 了 一 個 教 育 農 場 , 採 用 有 機 耕 作 的 概 念 來 推 廣 綠 色 生 活 。 他 們 的 活 動 為 香 港 有 機 耕 作 的 發 展 埋 下 了 種 子 。 而 同 期 另 一 組 織 香 港 有 機 農 業 生 態 研 究 協 會 ,亦 一 直 為 推 動 有 機 理 念 做 了 許 多 工 作 。

Set up the first "Organic Production Standard and Certification System" in Hong Kong

HOFA's standard and certification committee set up the first "Organic Production Standard and Certification System" in Hong Kong, so as to protect the interest of organic producers, traders and consumers.

It is key to have healthy soil for organic farming. Organic farmers top priority is to think and work on how to improve their soil to increase their yield. 
 

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