迷迭香

圖片: 
類別: 
香草類
科屬歸類: 
唇形科
營養成份: 
全草含芹菜素(Apigenin)和木犀草素(Luteolin)的葡萄糖甙,迷迭香堿(Rosmaricine)、鼠尾草酸(Carnosic acid)和熊果酸(Ursolic acid)等多種化合物。有助消化脂肪、殺滅病菌、抗氧化的作用
種植時間: 
春秋兩季:仟插,多年生
主要功效: 

迷迭香在中醫中有健胃、發汗、治頭痛、主惡氣、助消化、安神等功效。

迷迭香的香味能讓人提振情緒、對抗憂鬱,平衡緊繃的情緒,讓人打開心胸。能作為麻醉鎮定劑、殺菌、緩解痙攣、收斂劑,也可以用為提振精神、促進血液循環。對橘皮組織(蜂窩組織、頭皮屑、掉髮、記憶力問題、頭痛、肌肉痛等問題有幫助。用在護髮產品中,可幫助潤髮及增加頭髮光澤。

簡介: 

新鮮或乾燥的迷迭香葉子可以做香料使用,在傳統的地中海料理裡,常會添加迷迭香的葉子來增加食物的風味。迷迭香的葉子也可以做為花草茶的原料。

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